China Restaurant Konstanz – Leckere und hochwertige Speisen in authentischem Ambiente

Speisekarte

Reistafel

Vorspeise: sauer-scharf Suppe3,6,13
Hühnerbrust mit Bambus, Morcheln und Paprika6,13; Kroepoek; Sati5;
Schweinefleisch; Fisch süß-sauer1; Ente mit Erdnusssoße;
Sojabohnensprossen- und Bambussalat

7 Teller Drehplatte (Für 4 Personen)

1.Gang: sauer-scharf Suppe3,6,13
‍
2.Gang: Gebackene "hun tun" mit süß-sauer Soße
‍
3. Gang: Gebackene Ente mit Gemüse6,13;Tintenfisch1; Fisch süß-sauer1; Sati5; Hühnerfleisch mit Curry; Rindfleisch „gangshao" (scharf)6,13; chinesischer Gemüse-Salat
‍
4. Gang: Gebackene Früchte mit Honig und Eis13

Peking Ente*

1.Gang: Entenhaut mit Beilagen im chinesischen Entenkuchen1,6,13
2.Gang: Entenfleisch „jianbao" mit Gemüse6,13
3.Gang: Entensuppe
4.Gang: Gebackene Früchte mit Honig und Eis13
*auf Vorbestellung

Suppen

1. Hühnerbouillon mit Glasnudeln‍

2. Hühnerbouillon mit Eierblumen

3. Hühnerbouillon mit Hühnerfleisch

4. Sauer-scharfe Suppe

5. „Hun Tun“ Suppe

6. „San Xian“ Suppe

7. Fleischklösschen mit Glasnudeln

8. Krabben mit Pilzen

9. Krebsfleisch Suppe

Soups

1 chicken bouillon w/ glass noodles

2. chicken bouillon w/ poached eggs‍

3. chicken soup w/ glass noodles

4. hot-sour soup‍

5. „Hun Tun“ soup‍

6. meat balls with glass noodles‍

7. prawn soup with mushrooms‍

Warme Vorspeisen

12. Mini Frühlingsrollen (vegetarisch)‍

13. Frühlingsrolle

14. Kroepoek (Krabbenchips)

15. Gebackene „Hun Tun“

16. Panierte Auberginen

17. Panierte Tintenfischringe

18. Panierte Krabben

Hot Appetizers

12 mini spring rolls (vegetarian)

13 spring roll

14. kroepoek (prawn crackers)

15. deep-fried „Hun Tun“

16. deep-fried eggplants

17. deep-fried calamari

18. deep-fried prawns

Dim Sum (Teigtaschen)

19. „shaomai“13
gedämpft, mit Fleischfüllung

20. „xiajiao“13
gedämpft, mit Krabben

21. „Jiaozi“
halbmondförmig, mit Fleischfüllung

22. „Guotie“
gebratene „Jiaozi“

23. „chashaobao“13
gedämpft, mit Chashao-Füllung

24. „doushabao“13
mit süßer Lotusbohnenfüllung

Dim Sum (steamed buns)

19. „Shaomai“
steamed, with meat stuffing

20. „Xiajiao“
steamed, with prawn stuffing

21. „Jiaozi“
half-moon-shaped, with meat stuffing

22. „Guotie“
fried „Jiaozi“

23. „Chashaobao“
steamed, with Chashao stuffing

24. „Doushabao
steamed, with sweet bean stuffing

Kalte Vorspeisen

25. Chinesischer Gemüse-Salat6,13

26. Krabben Salat

28. Hühnerfleischsalat mit Sojabohnensprossen6,13

31. „Shanghai”-Salat (scharf)

32. Bambussprossen - oder Sojabohnensprossen-Salat

33. . Chinesischer Morchel-Salat6,13

34. Hühnerfleischsalat mit Bambussprossen6,13

35. „Bangbang“ Hühnerfleischsalat mit mit Erdnusssoße (scharf) 6,13

36. Spinatsalat

37. Gurkensalat mit Ingwersoße

Cold ! Appetizers

25. Chinese vegetables salad

26. prawn salad

28. chicken stripes with soy bean sprouts

31. „Shanghai“-salad (hot)

32. bamboo shoots or soy bean sprouts salad

33. Chinese morel salad

34. chicken salad with bamboo shoots

35. „bangbang“ chicken stripes peanut with peanut sauce (hot)

36. spinach salad

37. cucumber salad with ginger sauce

Schweinefleisch

40. Schweinefleisch mit Bambus und chinesischen Champignons6,13

41. Gebackenes Schweinefleisch mit Ananas, süß-sauer

42. Schweinefleisch mit Curry

44. Schweinefleisch mit Paprika6,13

45. „Sati“ Schweinefleisch Spieß
mit Erdnusssoße1

46. Schweinefleisch mit Gemüse und Knoblauch (scharf) 6,13

47. Schweinefleischstreifen
mit Bambussprossen „Sichuan
Art“ mit Knoblauch (scharf) 6,13

48. Schweinefleisch mit Gemüse6,13

49. Schweinefleisch mit Morcheln6,13

52. Schweinefleisch mit Kartoffelstreifen (scharf) 6,13

53. Schweinefleisch mit Auberginen, süß-sauer6,13

54. Traditionell süß-saure
Schweinerippchen6,13

Pork

40. pork with bamboo shoots and Chinese mushrooms

41. deep-fried pork balls with pineapple pineapple, sweet-sour

42. pork slices with curry

44. pork slices with bell peppers „sati“ pork skewers with

45. peanut sauce

46. pork slices with vegetables and garlic (hot)

47. pork stripes with garlic and bamboo shoots (hot)

48. pork slices with vegetables

49. filet of pork and morels

52. pork stripes with potatoe slices (hot)

53. pork stripes with eggplants, sweet-sour

54. traditional spare ribs, sweet-sour

Hühnerfleisch

56. Gebackenes Hähnchen mit Gemüse und pikanter Shanghai-Soße6,13

57. Gebackenes Hähnchen mit Gemüse und Ananas, süß-sauer

58. Hühnerfleisch mit Sojabohnen- sprossen6,13

59. Hühnerfleisch mit Gemüse6,13

60. Hühnerbrust mit chinesischen Champignons

61. Hühnerbrust mit Bambus und Paprika6,13

62. Hühnerbrust mit Morcheln und Bambus

63. Gebackene Hähnchenteile auf chinesische Art (scharf)

64. Hühnerbrust „gongbao“6,13

65. . Hühnerbrust mit Ananas, süß-saue

67. Hühnerbrust, zweimal gebacken, mit Gemüse und pikanter Knoblauchsoße6,13

70. Gebackenes Hühnerfleisch, süß-sauer

71. Hühnerbrust mit Curry

72. Hühnerbrust mit Ingwer6,13

73. Hühnerfleisch mit Cashewkernen6,131

chicken

56. fried chicken with vegetables and piquant Shanghai sauce

57. fried chicken with vegetables and pineapples, sweet-sour

58. chicken with soybean sprouts

59. chicken with vegetables

60. chicken breast with Chinese mushrooms

61. chicken breast with bamboo shoots and bell peppers

62. chicken breast with morels and bamboo shoots

63. Chinese-style deep-fried chicken bites (hot)

64. chicken breast „gongbao”

65. chicken breast w/ pineapples

67. double-fried chicken breast with vegetables and piquant garlic sauce

70. crispy chicken balls, sweet-sour

71. Hühnerbrust mit Curry

72. Hühnerbrust mit Ingwer

73. chicken with cashew nuts

Rindfleisch

74. Rindfleisch mit Sojabohnen sprossen6,13

75. Rindfleisch mit Zwiebeln und Bambus6,13

76. Rindfleisch mit chinesischem Sauergemüse und Knoblauch (scharf) 6,13

77. . Rindfleisch mit Curry

78. Rindfleisch mit Bambus und Paprika6,13

79. Geröstetes Rindfleisch "Ganshao" in pikanter Soße6,13

80. Rindfleisch mit Gemüse6,13

81. Rindfleisch mit chinesischen Champignons und Bambus6,13

82. Rindfleisch mit Morcheln und Bambus6,13

83. Rindfleisch, zweimal gebacken, mit Gemüse und pikanter Knoblauchsoße6,13

84. Zucchini mit Glasnudeln und Rindfleisch6,13

85. Rindfleisch mit Sojabohnen-sprossen und Chinakohl in Chili-Knoblauch-Öl (scharf)

beef

74. beef stripes with soybean sprouts

75. beef stripes with bamboo shoots and onions

77. beef stripes with Chinese fermented vegetables and garlic (hot)

78. beef slices with curry

79. beef slices with bamboo shoots and bell peppers

80. roasted beef stripes „ganshao“ (piquant)

81. beef slices with vegetables

82. beef slices with Chinese mushrooms and bamboo shoots

83. beef slices with morels and bamboo shoots

84. double-fried beef stripes with vegetables and piquant garlic sauce

84. beef stripes with zucchin and glass noodles

84. beef slices with soybean sprouts and Chinese cabbage in chili-garlic sauce (hot)

Ente

86. Gebratene Ente mit Gemüse und Ingwer6,13

87. 1/2 gebackene Ente mit süß-sauer Soße6,13

89. Gebratene Ente mit chinesischen Champignons und Bambus6,13

90. Gebackene Ente mit Champignons6,13

91. Gebackene Ente mit Gemüse und Ananas, süß-sauer6,13

92. Gebackene Ente mit Gemüse und pikanter Shanghai-Soße6,13

93. Gebackene Ente mit Brokkoli und chinesischer Barbecue-Soße6,13

94. Gebackene Ente mit Schweinefleisch, Rindfleisch, Hühnerfleisch und Gemüse6,13

duck

86. fried duck with vegetables and ginger

87. 1/2 crispy duck with sweet-sour sauce

89. fried duck with Chinese mushrooms and bamboo shoots

90. fried duck with mushrooms

91. fried duck with vegetables and pineapple, sweet-sour

92. fried duck with vegetables and piquant Shanghai sauce

93. fried duck with broccoli and Chinese barbecue sauce

94. fried duck with beef slices, pork slices, chicken slices and vegetables

Leber

95. Kalbsleber mit Gemüse6,13

96. Kalbsleber mit Bambus und Morcheln6,13

97. Hühnerleber mit Zwiebeln6,13

98. Hühnerleber mit Paprika, Bambus und Morcheln6,13

99. Kalbsleber mit Krabben und Bambus, scharf6,13

liver

95. calf liver with vegetables

96. calf liver with bamboo shoots and morels

97. chicken liver with onions

98. chicken liver w/ bell peppers, bamboo shoots and morels

99. calf liver with prawns and bamboo shoots (hot)

Gemischtes Fleisch

100. „babaolajiang“ (scharf)6,13

101. Hühnerfleisch, Rindfleisch, Schweinefleisch mit Spargeln, Champignons und Bambus6,13

103. Krabben mit Rindfleisch und Bambus (scharf)6,13

104. Krabben, Fischfilet und Hühnerfleisch, gebacken mit süß-sauer Soße

mixed meat

100. „Babaolajiang“, hot

101. chicken, pork, beef with asparagus, mushrooms and bamboo shoots

103. prawns with beef and bamboo shoots, hot

104. deep-fried prawns, fish and chicken with sweet-sour sauce

Fisch

105. Rotbarschfilets, gebacken mit Bambus und Morcheln6,13

106. Gebackene Rotbarschfilets, süß-sauer6,13

107. Geb. Rotbarschfilets mit Paprika6,131

109. Lachsforelle „ganshao“ (scharf)6,13

110. Tintenfisch mit schwarzen Bohnen, Paprika und Zwiebeln (scharf) 6,13

fish

105. deep-fried redfish w/ bamboo shoots and morels

106. deep-fried fish with sweet-sour sauce

107. deep-fried fish w/ bell peppers

109. salmon trout „ganshao“ (hot) squids with black beans, bell

110. peppers and onions (hot)

Krabben

111. Krabben mit Curry

112. Krabben, gebacken, mit süß-sauer Soße

113. Krabben mit Paprika6,13

114. Krabben mit Gemüse

115. Krabben mit chinesischen Champignons und Bambus

prawns

111. prawns with curry

112. deep-fried prawns with sweet-sour sauce

113. prawns with bell peppers

114. prawns with vegetables

115. prawns w/ Chinese mushrooms and bamboo shoots

Gemüse

120. Gemischtes Gemüse6,13

121. Bambussprossen mit chinesischen Champignons6,13

122. Chinakohl mit chinesischen Champignons

123. Gemischtes Gemüse in süß-sauer Soße

124. Chinakohl in leichter chinesischer Spezial-Soße, mit Knoblauch

Vegetables

120. mixed vegetables

121. bamboo shoots with Chinese mushrooms

122. Chinese cabbage with Chinese mushrooms

123. mixed vegetables with Chinese sweet-sour sauce

124. Chinese cabbage with special Chinese-sauce with garlic

Tofu

125. Tofu mit Krabben

126. „Jiachang“ Tofu

127. „Mapo“ Tofu, scharf

128. Tofu mit Gemüse

Tofu

125. tofu with prawns

126. „Jiachang“ tofu

127. „Mapo“ tofu, hot

128. tofu with vegetables

Nudeln

129. Eiernudeln mit Gemüse

130. Gebackene Nudeln mit Rindfleisch „Hongshao“

131. Nudeln mit Hühnerfleisch

132. Nudeln mit Schweinefleisch

133. Nudeln mit Rindfleisch

134. Nudeln mit Krabben

135. Bambi Goreng2

137. China Nudelsuppe

noodles

129. egg noodles with vegetables deep-fried noodles with

130. beef stripes “hongshao”

131. fried noodles with chicken

132. fried noodles with pork

133. fried noodles with beef

134. fried noodles with prawns

135. bambi goreng

137. China noodle soup

Eierreis

138. Eierreis mit Hühnerfleisch6,13

139. Eierreis mit Schweinefleisch6,13

140. Eierreis mit Schinken6,13

141. Eierreis mit Garnelen6,13

142. Eierreis mit Rindfleisch6,13

143. Nasi Goreng6,13

egg fried rice

138. egg fried rice with chicken

139. egg fried rice with pork

140. egg fried rice with ham

141. egg fried rice with prawns

142. egg fried rice with beef

143. Nasi Goreng

Reisnudeln

145. Reisnudeln mit Hühnerfleisch6,13

146. Reisnudeln mit Schweinefleisch6,13

147. China Reisnudelsuppe6,13

Reisnudeln

145. rice noodles with chicken

146. rice noodles with pork

147. China rice noodle soup

Heiße Platte

201. Rindfleisch mit Zwiebeln und Bambus6,13

202. Hähnchen knusprig gebacken mit Gemüse, scharf6,13

203. Schweinefleisch mit Paprika, Zwiebeln und Bambus6,1

205. Ente, knusprig gebacken mit Gemüse6,13

206. Krabben mit gemischtem Gemüse nach „Sichuan Art“6,13

hot plate

201. beef with onions and bamboo shoots

202. fried chicken with vegetables and piquant Shanghai sauce

203. pork with bell peppers, onions and bamboo shoots

205. fried duck with vegetables and piquant Shanghai sauce

206. prawns with mixed vegetables „Sichuan-style“

Heißer Topf

207. verschiedenes Gemüse mit Tofu6,13

208. Schweinefleisch, Rindfleisch, Hühnerfleisch und Ente mit verschiedenem Gemüse6,13

210. Hühnerfleisch mit Curry, Bambus, Champignons, Tomaten und Kokosmilch (scharf)

211. Lammfleisch mit Curry und Gemüse (sehr scharf)

Heißer Topf

207. mixed vegetables with tofu

208. pork strips, beef, chicken and duck with mixed vegetables

210. chicken with curry, bamboo shoots, mushrooms, tomatoes and coconut milk, (hot)

211. lamb with curry and mixed vegetables (hot)

Beilagen

149. Eierreis

150. Gebratene Nudeln

151. Glasnudeln

152. Reisnudeln

Beilagen

149. egg fried rice

150. fried noodles

151. glass noodles

152. rice noodles

Nachtisch

153. Gebackene Banane mit Vanilleeis und Honig13

154. Gebackener Apfel mit Vanilleeis und Honig13

155. Gebackene Ananas mit Vanilleeis und Honig13

162. Gemischtes Eis mit Kirschsoße13

163. Gemischtes Eis mit Himbeersoße13

dessert

153. deep-fried banana with vanilla ice-cream and honey

154. deep-fried apple with ice-cream and honey

155. vanilla ice-cream and honey

162. ice-cream with cherry sauce

163. ice-cream with raspberry sauce

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